大根油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

大根油揚げのピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ご飯がすすみます

材料(2人分)

  • 大根 5~6cm
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1/2
  • *豚バラ肉 薄切り 50gぐらい
  • *おろしニンニク 半片
  • *長ネギ 1/4本
  • 大さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **みりん 大さじ1/2
  • **一味唐辛子 小さじ1/2弱
  • ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 大根と油揚げは細く切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギはみじん切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら大根と油揚げを追加する。
  2. 2 酒をふり、水気を飛ばしながら、**で味付けする。ゴマをふって完成!

きっかけ

ご飯がすすみます

おいしくなるコツ

一味唐辛子の量は、適宜加減してください

  • レシピID:1860009619
  • 公開日:2014/11/26
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つくったよレポート(1件)

  • きのう
    きのう
    2024/03/10 19:48
    大根油揚げのピリ辛炒め
    おいしかったです。

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