キャベツピーマンホタテのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ（ボイル） 小10個
- 片栗粉 小さじ1
- キャベツ（千葉県産） ３～４枚
- ピーマン（茨城県産） １個
- 長ネギ 1/4本
- *オイスターソース 大さじ1弱
- *酒 大さじ1/2
- *醤油 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
作り方
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1
ホタテは片栗粉をまぶす。キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切り。*は合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、1のホタテを炒め、皿に取る。
-
2
同じフライパンで、今度は長ネギを炒め、しんなりしたら、キャベツとピーマンを加える。火が通ったら、ホタテを戻し、*を入れて完成！ごま油をたらす。
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さやか82082021/08/25 10:48
ホタテの旨味で野菜も美味しくてたーくさん食べれちゃいますね♡レシピありがとうございます。
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