豆腐ときのこの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 豆腐、エリンギ、椎茸、豚肉は食べやすい大きさに切る。長ネギはみじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。小ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
- 2 色が変わったら**を追加し、油が馴染んだら***を入れて煮立たせる。豆腐を加え、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。小ネギを散らして完成!
- 3 鶏がらスープの素はこちらを使用しました
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- 豚薄切り肉
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