ネギ餃子春雨鍋、豆板醤ダレつけ レシピ・作り方

ネギ餃子春雨鍋、豆板醤ダレつけ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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冷凍餃子を使えば超簡単!スープもうまい

材料(2人分)

  • 冷凍餃子 10個ぐらい
  • しめじ 1/3袋
  • 長ネギ 半本
  • 春雨 20g
  • *乾燥椎茸 2枚
  • *水 (椎茸の戻し汁) 500cc
  • *酒 大さじ1
  • *鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • *塩コショウ 少々
  • **醤油 大さじ1
  • **酢 大さじ1弱
  • **おろし生姜 1片
  • **ごま油 小さじ1
  • **豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1 椎茸は水で戻す(戻し汁は捨てない)。長ネギは斜め切り。春雨は食べやすい長さに切る。**は合わせておく。
  2. 2 土鍋に*を入れて煮立たせ、しめじ、長ネギ、春雨を入れる。再び煮立ったら餃子を加え、火が通ったら**につけて頂きます。

きっかけ

冷凍餃子を使えば超簡単!スープもうまい

おいしくなるコツ

餃子は冷凍のまま入れてOK

  • レシピID:1860008673
  • 公開日:2014/05/09
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カテゴリ
スープ餃子
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