具沢山坦々素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺は茹でてざるにあげる。小松菜も茹でて絞る。長ネギ、椎茸、竹の子はみじん切り。片栗粉は同量の水で溶く。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。火が通ったら**を加える。
-
2
煮立たせて、5分ほど弱火で煮たら、***で味付けする。水溶き片栗粉でとろみを出し、1の小松菜、素麺、銀杏を加えて温める。完成！
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