柳川風ししゃも レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水に晒し、ザルにあげておく。卵は割りほぐす。*は合わせておく。ネギは小口切り。
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2
鍋にゴボウを敷き、ししゃもをのせる。*を注ぎ、煮立たせる。火が通ったら、溶き卵を回し、火を止め、蓋をして蒸らす。完成！ネギを散らす。
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