マロニー牛肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
- マロニー 30gぐらい
- 牛肉(すき焼き用薄切り等) 100g
- ジャガイモ 小3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- *酒 50cc
- *醤油 大さじ2
- *みりん 大さじ1
作り方
- 1 マロニーは下煮してザルにあげておく。牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に*を入れ、その他の材料全てを入れて、蓋をして火にかける。煮立ったら中火にして、時々返しながら、10分ほど煮込む。完成!
きっかけ
水無し、炒め無しの肉じゃがです
おいしくなるコツ
途中、水気が足りなくなりそうな場合は、適宜酒か水を足してください。
- レシピID:1860006970
- 公開日:2013/02/04
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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