キムチキュウリもやしの激辛素麺 レシピ・作り方

キムチキュウリもやしの激辛素麺
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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夏は激辛!

材料(2~3人分)

  • 素麺 3把
  • キムチ 50cc
  • キュウリ 1/2本
  • 豆もやし 1/2袋
  • *ごま油 小さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • **コチュジャン 大さじ2
  • **おろしニンニク 1/2片
  • **ごま油 大さじ1/2
  • **酢 大さじ1
  • **砂糖 小さじ1
  • **醤油 大さじ1
  • **鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • **塩コショウ 少々
  • **ゴマ 少々
  • 刻み海苔 少々
  • 松の実 少々

作り方

  1. 1 素麺は茹でて冷ます。キュウリはスライス。もやしは茹でて、*と合わせておく。**は合わせておく。
  2. 2 茹でた素麺と**を混ぜ合わせ、器に盛る。キムチ、キュウリ、もやしをのせ、海苔と松の実を散らして完成!

きっかけ

夏は激辛!

おいしくなるコツ

素麺は、最後に塩コショウで塩加減を調整します。

  • レシピID:1860006162
  • 公開日:2012/08/23
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素麺・冷麦
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つくったよレポート(1件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2013/12/05 17:55
    キムチキュウリもやしの激辛素麺
    とっても美味しかったです♪

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