怠慢、エビの酒レモン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- *バナメイエビ 1パック
- *酒 大さじ3
- *塩 小さじ1/2弱
- レモン汁 小さじ1
- 大葉 3枚
作り方
-
1
エビは有頭でも無頭でもお好みで。気になるようなら背ワタを除く。大葉は千切り。
-
2
フライパンに*を入れ、蓋をして強火にかけて、3分ほど蒸し焼きにする。途中、返しておく。火が通ったら余分な水分を飛ばして完成！レモン汁をふって大葉を散らす。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビの酒レモン蒸し
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