カレイのニンニク生姜唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2枚
- *酒 大さじ1
- *塩コショウ 少々
- *おろしニンニク 1片
- *おろし生姜 1片
- **小麦粉 大さじ2
- **片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
カレイは下処理して、揚げ鍋に入る大きさにしておく。*は合わせて、カレイを漬けて10分以上放置した後、**をまぶす。
-
2
鍋に油（分量外）を多めに熱し、1のカレイを色よく揚げる。2度揚げすると、骨まで食べられて美味しいです。
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- カレイ（カラスカレイ）カレイの唐揚げ
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