さわらのめんつゆでしょうが煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さわら切り身 4枚（約300g）
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ2
- ★しょうが汁 小さじ1
- さやいんげん(ゆでたもの） 8本
- サラダ油 大さじ1
- しょうが(せん切り） 少々
作り方
- 1 ★のたれを混ぜ合わせ、さわらを15～20分漬けおきする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し（１）を両面焼く。
- 3 （２）にさやいんげんを加え、さわらの漬けたれをからめる。
- 4 器に盛り、せん切しょうがをのせる。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- さわらのしょうが煮
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