旬の竹の子で、青椒牛肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉とピーマンは細切り。竹の子は必要に応じアク抜きし、茹でておき、こちらも細切り。肉に塩コショウをふって、片栗粉をまぶしておく。*は合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、肉を炒める。火が通ったら竹の子とピーマンも加え、*を回し入れる。全体に絡めて完成！
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