鶏肉とレンコンのうま煮 レシピ・作り方

鶏肉とレンコンのうま煮
  • 約15分
  • 300円前後
leopoo
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牛乳でマッタリしたうま煮に…。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふって片栗粉をまぶしておく。レンコンは半月切り。*は合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、鶏肉を炒める。ほぼ火が通ったらレンコンを追加し、炒める。全体に火が通ったら、*を一気に入れて、炒めあわせる。完成!

きっかけ

牛乳でマッタリしたうま煮に…。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶした鶏肉は火が通りにくいので、火加減に中止しながら、ゆっくり炒めて火を確実に通します。

  • レシピID:1860004357
  • 公開日:2011/12/01
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カテゴリ
鶏もも肉うま煮
料理名
鶏肉とレンコンのうま煮
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つくったよレポート(2件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/04/13 16:30
    鶏肉とレンコンのうま煮
    ムネ肉で作りました。
    美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!
  • おでんのたまご
    おでんのたまご
    2021/01/08 21:13
    鶏肉とレンコンのうま煮
    とても美味しかったです!
    ごちそうさまでした

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