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フライパンひとつで簡単に作る大学芋♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 安納芋(またはさつまいも)

    120g

  • グレープシードオイル

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●砂糖・水

    大さじ半分

  • 黒すりごま

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンひとつで簡単に作る大学芋♪
  • 100円以下

簡単にできて美味しいです。

作り方

  • 1

    8ミリくらいに切った芋を、大さじ1の油で弱火で焼きます。

  • 2

    1が軟らかくなったら、●を加え、ひっくり返しながら、お砂糖があめ状になるまで弱火で、からませて焼いて出来上がりです。最後にすりごまをふります。

きっかけ

いただいた安納芋で作りました。

おいしくなるコツ

甘くないお芋を使う場合は、お砂糖の量を増やしてください。

レシピID: 1860004181

公開日:2011.11.09

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関連情報

料理名
大学芋
料理用途
普段の料理

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