フライパンで作る穴子とごぼうの柳川風♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 笹がきごぼう 100ｇ
- 煮穴子切り落とし 120ｇ
- ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ2
- ●水 100ｃｃ
- 卵 S２個
- ネギ １本
作り方
-
1
小さめのフライパンに●を入れ、ごぼうを煮ます。
-
2
ごぼうが好みの硬さに煮えたら、穴子を加えます。
- 3 2が沸騰したら溶き卵を加え、白身が固まってきたら出来上がりです。器に盛って、刻んだねぎを飾ります。
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- カテゴリ
- 穴子
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- 料理名
- 穴子とごぼうの柳川風
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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