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つるむらさきのベーコン巻き揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

つるむらさきのベーコン巻き揚げ♪
  • 300円前後

つるむらさきをベーコンで巻いて揚げ焼きにしました。ボリュームが出て美味しい一品になりました。

作り方

  • 1

    つるむらさきは軽く茹でて水にさらし、しっかり絞ります。12~13センチくらいの長さに切り、ベーコンを巻きます。

  • 2

    水で溶いた天ぷら衣をつけて、フライパンに1センチほど入れた油で揚げ焼きにします。こんがりきつね色になったら出来上がりです。

きっかけ

半分残ったつるむらさき、ベーコンで巻いて揚げ焼きにしました。

おいしくなるコツ

ベーコンに塩気があるので、そのままでも美味しいです。お好みでソースやぽん酢で食べてもいいです。

レシピID: 1860003265

公開日:2011-07-11 00:12:52.0

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