長芋のほくほくフリット＊ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
長芋は皮をむき、５～６ｍｍ程にスライスする。
片栗粉を薄く全体にまぶしておく。
-
2
深めのフライパンにオリーブオイルを多めに入れ、１の長芋を両面揚げていく。
色が変わったらOK＊
- 3 最後に揚げ塩をふって完成。
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