カラッととり皮から揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- とり皮 1枚分
- 小麦粉 大さじ2杯
- ベーキングパウダー 小さじ0.5
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1 とり皮を3cm角くらいにカットし、塩コショウで下味をつける。
- 2 小麦粉にベーキングパウダーを混ぜて、1のとり皮にまんべんなくまぶす。
- 3 油で揚げて出来上がり。
きっかけ
ちょっと工夫したら、カラッと揚がったので、それからはまっています。
おいしくなるコツ
ベーキングパウダーを少し混ぜることで、カリッとした食感を楽しめます。
- レシピID:1860002435
- 公開日:2011/05/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- とり皮のから揚げ
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