豆苗の干し海老炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗 1パック
- 干し海老 大さじ2
- スライスニンニク 1/2片
- 鷹の爪 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
豆苗は根元を除く。干し海老は戻しておく（戻し汁は捨てない）。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニク、鷹の爪、戻した海老をよく炒める。香りが出たら豆苗を追加し、干し海老の戻し汁を入れ蒸し焼きにし、塩コショウで味付ける。完成！
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 豆苗の干し海老炒め
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