菊芋の魚卵餅 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 菊芋 (orジャガイモ) 小5~6個
- 片栗粉 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ほぐしタラコ 大さじ1
- ランプフィッシュ キャビア 大さじ1
作り方
- 1 菊芋は土を落として、できれば皮を除き適当な大きさに切って、レンジで3分チンする。マッシャーで潰し、片栗粉と塩コショウを混ぜる。
- 2 フライパンで油(分量外)を熱し、1を両面焼く。焼色がついたら、皿に盛り、タラコとキャビアでチェック柄に飾る。完成!
きっかけ
私は好きなんですが、家族からは「びみょー」と…(笑)
おいしくなるコツ
小さな菊芋は皮を剥くのが難しいので、そのまま切ってチンします。
- レシピID:1860001183
- 公開日:2011/02/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 菊芋の魚卵餅
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1 件
つくったよレポート(1件)
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Miss.Tiny2011/09/10 21:15菊芋が何かわかんなかったので、ジャガ芋で作っちゃいました!キャビアってどうしても食べ方がワンパターンになってしまってたので助かりました!あんまり綺麗に飾れなくて
レシピへのコメント
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ホヌ honu 2012.03.04 14:48
leopoo様
お返事ありがとうございました♪
ちょっとバタバタしていて、短めのコメントでスミマセン!
1~4月は、お忙しい月だったのですね!
なんだか、しばらくレシピを拝見しないうちに、美味しそうなレシピがたくさんですね♪
(1~2ページ程しか見れないでいるのですが・・)
そんな中、大葉の保存でレポって、実はとても勇気が・・
(leopoo様に失礼ではないだろうか・・とか)
でも、皆様がレポしやすいものを作るのも大切かな・・とも思っているのです。。。
また、明日でも少しお話しさせて下さいませ。
(明日大丈夫な時間帯ありますか??)
ほんと、美味しい物食べて、風邪引かないようにしましょうね♪(*^_^*) -
leopoo 2012.02.29 19:26
ホヌ様
いやもう、本当に寒くて大変ですよねー!今日なんか、ばりばり雪が降ってますし。ホヌ様、お風邪大丈夫でしょうか。私の方は、おかげ様で元気にやっております(○○は風邪引かない!)
特別忙しいというわけではないのですが、なんか1~4月って、毎年バタバタしてるような…。でも、楽天レシピはしっかり続けていきたいですよね、ポイントつくのも嬉しいし(^^;)。お気が向いた時にでも、レポいただけると嬉しいですが、どうぞご無理なさらず…。コメント、ありがとうございました! -
leopoo 2011.11.05 19:28
ホヌ様
こちらこそ、いつもお世話になっています!
お役にたてるかどうかわかりませんが、いつでもどうぞ。 -
ホヌ honu 2011.11.05 12:36
leopooさん
こんにちは!いつもお世話になっています。
もう少ししたら出かけてしまうのですが、相談したいことがあって・・・。
大丈夫そうな時でも教えて頂ければ・・と思っています。 -
leopoo 2011.10.22 19:12
ホヌ様
ブログでもお祝い、ありがとうございます!リアル人間であのドラマやるとはビックリです。私としては、ベラ様にそっくりな日○組の方にも出演いただきたいぐらいですが…(^^;)
「枝豆おにぎり」では図にのってしまい、本当にスミマセンでしたm(__)m。他のつくれぽの方達が軌道修正してくださったからいいものの、あのままでは、せっかくの美しいオリジナル上品路線が外れてしまうところで、深く反省しております。また、ホヌ様がいろいろフォローしてくださったのは本当に有難かったです、感謝でございます! -
ホヌ honu 2011.10.22 18:42
leopoo さん
キャビア&菊芋だったら、目立たないだろう・・と思ってこちらにコメントを書いていたのですが、
つ・・つくレポ来ていたのですねー!(顔・・青ざめる→読まれてしまったかな。)
ち・・ちなみにお気に入り何件か入っているのでしょうか?(冷や汗)
以前の、「枝豆おにぎり」芸術作品、本当~にありがとうございました!!!!!
同じ楽曲でもアレンジャーによって変わるように、なんて素晴らしいおにぎりなのでしょう~☆
惚れ惚れしてしまいました♪ホントですよ(*^-^*)ノ
(笑いすぎでお腹痛くなりました*)
ps:本日、妖怪人間ドラマスタートですね!
アニメは見た事ないのですが、テレビで番宣を偶然見かけた時「leo様、時代先取り!」
と、うなっていました♪では、ではまた。(*^-^*)ノ お返事はお暇な時で大丈夫ですから ね。 -
leopoo 2011.08.23 15:19
ホヌ様
コメント、ありがとうございます!何か最近、トップページが随分変わったような印象があったのですが、つくったよレシピコーナーがなくなったんですねー!あまりじっくり見ていなくて、気がつきませんでした…(^^;)。でも、残念。あれ、見てると楽しいですよね。
復活してくれると嬉しいのですが…。ホヌ様の作ったよレポートは、レシピ同様、すごくエレガントですよね。今後も期待していますぅ! -
ホヌ honu 2011.08.23 13:36
leo様
こんにちは♪
な・な・なんと、カネゴン様は、leo様ご本人のコレクションだったのですね!!
意外な話の展開です!!ご主人様のご趣味だと想像していました!
leo様は、私のイメージでは、それこそ・・「優雅☆」なお方だと思っていまして♪^^
そうそう!パンダカレー拝見しましたよっ。
注目のつくったよレシピコーナーが、なくなってしまったので、このようなつくレポでの力作が多くの方の目に触れなくなってしまってちょっと寂しいですね。。
話はまた戻って・・
確かに・・「エレガントleo様」に毎回カネゴンとか目玉○○、妖怪・怪獣をお願いするのは、申し訳ないので・・・
次回は、エレガント*優美路線でお願いしますっ♪
エレガントleo様、楽しみです~♪ ムフフのフ^-^* -
leopoo 2011.08.16 20:59
ホヌ様
今晩は~、コメントありがとうございます!
いやもう、作ってみてわかったのですが、やはりホヌ様の美しく優雅な気品溢れるレシピには、目玉オヤジだの、カネゴンだの、妖怪・怪獣系は(~ヘ~;)ウーン…という感じでした。やはりここは、上品路線で…次回は優美な作ったよレポート、目指しますっ!
グッズはどこで手に入れたのかよく憶えていないのですが(たぶんどっかのアニメ館?)、なぜかウチは変なフィギュアが多いのです(それも私のものばかり(^^;)。できれば、ホヌ様家のように、プルメリア溢れる素敵なマイホームにしたいのですが…(笑) -
ホヌ honu 2011.08.16 19:17
leopoo さん
こんにちは!
先日は、念願の「目玉○○」ありがとうございました!
家族も喜んでおりました♪
今日のトップページにleo様の茄子掲載されていますね!
おめでとうございます^-^*
その当時、地震で辛い思いをしながら、作っていました。。
そうそう!つくレポで、今回はカネ○ン付きを拝見しましたヨ♪
あのようなグッズをどこで手に入れたのか・・気になる所です。
私もカネ○ン様から、つくレポを頂いて、大感激していました。