フライパンで作るサーモンとポテトのマヨチーズ焼き♪ レシピ・作り方

フライパンで作るサーモンとポテトのマヨチーズ焼き♪
  • 約10分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
フライパン人ひとつで作る簡単チーズ焼きです。サーモン・ポテト・マヨ・チーズ、この組み合わせ抜群の美味しさですね!

材料(3人分)

  • サーモン切り落とし 150g
  • じゃがいも 中2個
  • 大さじ2
  • ナチュラルチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもはできるだけ薄くスライスし、大さじ半分の油を敷いたフライパンで炒めます。
  2. 2 じゃがいもが透き通ってきたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、食べやすい大きさに切ったサーモンを乗せ、お酒を加えてふたをして3分くらい極細火で酒蒸しにします。
  3. 3 サーモンが白っぽく色が変わり中まで火が通ったら、マヨネーズ(量はお好みで)チーズを乗せ、ふたをしてチーズが溶けたら出来上がりです!塩コショウは、サーモンの塩加減とマヨの量で加減。

きっかけ

たくさん買ったサーモン切り落とし、今日はマヨチーズ焼きにしてみました!

おいしくなるコツ

塩はポテトを炒めてる時に加えてもいいのですが、サーモンの塩加減とマヨネーズの量で入れなくても大丈夫だと思います。うちでは、プラックペパーを好みで最後にふりかけます。

  • レシピID:1860001032
  • 公開日:2011/02/15
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鮭全般
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サーモンとポテトのマヨチーズ焼き フライパンひとつでできる料理 簡単レシピ サーモン切り落としレシピ
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サーモンとポテトのマヨチーズ焼き
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2015/09/15 21:34
    フライパンで作るサーモンとポテトのマヨチーズ焼き♪
    美味しいぃ~(*^^*)♪手間がかかりそうなメニューなのにフライパンで簡単に作れちゃうなんて♪嬉しいですねっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

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