レンジで2分！海老ときのこのかぶら蒸し♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぶおろし（大根おろしでも可） 150ｇ
- ぶなシメジ・えのきなど合わせて 100ｇ
- 小エビ（1尾20ｇ前後） 9尾
- 卵白 1個分
- 塩 少々
- あん
- 水 1カップ
- 顆粒だしの素 小さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 かぶのおろしはザルで水分を切っておきます。卵白に塩一つまみ加え泡立てます。泡立ては5分立ち位で十分です。
- 2 おろしに卵白を混ぜ込み、食べやすい大きさに切った海老きのこ類も加えて混ぜ、器に盛りラップをしてレンジで2～3分
- 3 出来上がったかぶら蒸しに、片栗粉でとろみをつけたあんをかけて出来上がりです。お好みでわさびを添えて・・・
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関連情報
- 料理名
- かぶら蒸し
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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⭐️ピカリ⭐️2022/02/11 22:47
レンジで作れて美味しくて。良かったです(^-^)また作ります！ -
norije2016/01/31 03:01
小エビがシーフードミックスになりましたが美味しかったです～(*^▽^*)簡単にできるのでいいですよね～かぶらってホントに美味しいです～(*^ー^)ノ♪ -
ひぃたん05212014/04/16 23:52
形は崩れてますが(((^_^;)とっても美味しかったです♥
今回は大根で作ったのでかぶの時期にはかぶで作ってみます♪ -
sa-ya747292014/01/12 19:22
簡単で美味しかったです!!
また作ります♬
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