三色丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ミンチ 100g
- 玉子 4個
- ほうれん草 2分の1束
- 生姜(チューブで可) 中さじ1
- 醤油-1 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ2
- 砂糖 中さじ1
- 醤油-2 中さじ1
- すりごま 中さじ1
作り方
- 1 鶏肉に、生姜・醤油-1とみりん・酒・塩・砂糖を入れ煮込みます。お好みによって、片栗粉でとろみを付けてください。
- 2 玉子は少し塩を入れ、炒り玉子を作ります。ほうれん草は、茹でて醤油-2とすりごまを入れ、おひたしを作ります。
- 3 ご飯の上に、3分の1ずつ3品を入れます。完成です。
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- 料理名
- 三色丼
まりもまりりん
35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。
「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。
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