圧力鍋を使って手軽にさばの甘露煮作り♪ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
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さばは頭と尻尾、内臓を取って４センチくらいのぶつ切りにする。
- 2 みりん大さじ１杯を残したすべての材料を圧力鍋に入れ、全体の８分位の水（3００cc）を加えて煮る。
- 3 加圧して中火で２５分、その後、圧力が抜けるまで放置。
- 4 ふたをせずに中火で水分を半分ほど飛ばし、最後に照りを出すためにみりん大さじ１を加え、２分ほど煮て出来上がり！
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- カテゴリ
- さば全般
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- 圧力鍋レシピ さばの甘露煮 和食 骨まで丸ごと食べる魚
- 料理名
- さばの甘露煮
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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