《茎わかめと切り干し大根の煮物》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根・茎わかめ
→それぞれたっぷりの水で戻す
30〜60分
→水気を絞る
-
2
多層鍋に切り干し大根・茎わかめ・冷凍ちくわ・こんにゃく・自家製の甘口醤油・水を入れる
→フタをする
→強火1分
→冷凍ちくわが半解凍になったら切る
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3
作り置き調味料
好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047
又は醤油・味醂・砂糖各50cc位 -
4
→フタをして強火
→沸騰
→ウォーターシール状態
→弱火10分
おかか・胡麻油を入れる
-
5
味が染みたら出来上がり
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
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