子供が好きな手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をくき、一口大に切りる。耐熱ボウルに入れてラップをかけ電子レンジでじゃがいもが6分程加熱する。熱いうちにつぶし、砂糖と塩コショウを混ぜ合わせる。
-
2
玉ねぎはみじん切りにしておく。
中火に熱したフライパンに合びき肉を入れて炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加える。
しょうゆを加えて混ぜたら、火を止めて粗熱をとる。 - 3 １と２をよく混ぜ合わせ、4等分にして楕円形に成形する。
- 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。180℃に温めたサラダ油に３を入れて4分程揚げ、衣がきつね色になったら油を切る。
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のんゆり2023/03/07 23:22
作らせていただきました。
ありがとうございました！
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