調理器具。ピーラー使って《薄切り大根の鍋》 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚バラ肉は5cm幅に切る
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2
ジャガイモは皮を剥いて切る
こんにゃく、竹輪麩を切る
各厚さ1cmくらい -
3
大根は皮を剥く
（皮は使いません）
大根をピーラーで薄く長く切る
-
4
薄く切った大根をクルクル巻く
（長いまま入れても良いが巻いた方が食べやすい）
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5
多層鍋を中火で熱する
豚バラ肉を炒める→（大根以外）材料を全て入れる
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6
薄切り大根を並べる
フタをする
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7
沸騰→中火10〜15分
大根に味が染みたら出来上がり。
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8
好みのタレを添えて頂きます
家庭菜園の《唐辛子味噌》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021605
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9
好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051
又は市販のめんつゆ
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
レシピの分別は以下を参考にして下さい。
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皮を剥くだけでは勿体ない。
ピーラーで薄切りにした大根は食感もいい感じです。