サーモンのポワレ・タルタル添え レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
サーモンはEPA.DHA、アスタキサンチンが含まれ、抗酸化作用、動脈硬化の予防、老化防止、免疫力向上、疲労回復の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに☆を入れます。
-
2
スプーン等で、粗めに茹で卵を崩しながら混ぜ合わせておきます。
-
3
サーモンの切り身の水分をしっかり拭き取り、塩コショウを振って、薄力粉をまぶします。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱して、サーモンの皮面を下にして中火でソテーします。
-
5
押さえつけてソテーします。
-
6
皮面に焼き目が付いたら、ひっくり返します。
-
7
押さえつけてソテーします。
-
8
裏面を軽くソテーしたら器に盛り付け、タルタルソースを添えて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
