皮つきれんこんとチキンのマスタード風味炒め❣️ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
れんこんは皮付きのまま、１センチ幅の輪切りにして、水に浸しておきます。
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2
鶏もも肉は２センチ角に切り、塩と胡椒を振りかけます。
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3
キャベツは３センチ幅のざく切りにして、ミニトマトは半分に切ります。
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4
ボウルにドレッシング（☆）の材料を入れて、混ぜ合わせます。
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5
フライパンに油を熱し、２の鶏もも肉を皮目から焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返して裏も焼きます。
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6
水気を切った１のれんこんを入れて、ときどき裏返しながら４〜５分焼きます。
- 7 れんこんにも焼き色がついたら、３のキャベツとミニトマトを入れて、サッと混ぜ炒めます。
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8
火を止めて器に盛り付けて、４のドレッシングをかければ、できあがりです♡
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アヤアヤコ2021/12/20 12:24
美味しかったです！
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