オイスターソースで味付けのえのきと卵の雑炊もどき レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰させる。
-
2
えのきの石附を切り落として半分に切る。
石附側はほぐす。
①の鍋に入れる。 - 3 えのきがしんなりしたら、中華あじを溶き、オイスターソースを回し掛けて混ぜる。
-
4
溶き卵を作る。
菜箸でかき混ぜながら、溶き卵を流し入れる。 -
5
長ネギを小口切りにする。
ご飯と長ネギを入れ、さっと煮る。 - 6 丼によそって、ごまを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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