コストコ素材《牛筋肉の肉じゃが》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ［水煮の手順］
   《プレミアムビーフを小分けと水煮》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021534/?l-id=ios-share

   

2. 2 水煮にした牛筋肉を使用

   

3. 3 筋肉の水煮は食べやすい大きさに切る

   

4. 4 圧力鍋に煮汁を入れる
   
   ★脂はお好みで入れて下さい。
   我が家は入れません

   

5. 5 こんにゃくは
   切れ込みを入れ味が染みるようにする
   
   厚さ1cm位に切る

   

6. 6 玉ねぎをきる

   

7. 7 ジャガイモは皮を剥いて芽を取ってひと口大にきる

   

8. 8 にんじんもひと口大に切る
   
   （皮は剥かなくても良い。お好みで良い）

   

9. 9 材料を全て圧力鍋に入れる

   

10. 10 付属品のスノコを落とし蓋にする

    

11. 11 フタをして
    強火→加圧弱火2分→自然冷却

    

12. 12 ひと混ぜして味を含ませる
    
    味見して薄ければ出汁醤油を足す

    

13. 13 出来上がり

    

14. 14 好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021047/?l-id=ios-share
15. 15 好き嫌い大王家の《自家製の出汁醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850021051/?l-id=ios-share