【楽めし】簡単美味しい♡ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ピーマン 5個
- ●あいびき肉 300g
- ●卵 1個
- ●しょうが（チューブでもOK） 1片分
- ●パン粉 大さじ3
- ●塩 ふたつまみ
- ●胡椒・ナツメグ(お好みで) 少々
- 片栗粉 大さじ1〜2
- 酒 大さじ1
- ○ケチャップ 大さじ3
- ○ウスターソース 大さじ2
作り方
-
1
●をよく混ぜる。
-
2
ピーマンはヘタとシッポを落とし、3等分に切る。
-
3
ポリ袋でピーマンと片栗粉をシャカシャカする。
-
4
肉ダネをピーマンに詰める。
-
5
油をひいたフライパンで焼き、焦げ目がついたら裏返し酒と水100ccを加え
-
6
ふたをして中火で蒸し焼きにする。
-
7
火が通ったら肉詰めだけ皿に取り出し、そのままのフライパンに残りの水100ccと○を加え画像位まで煮詰める。
-
8
良い具合にとろみがついたら肉詰めにかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め
santababy
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フライパン1つでソースまで。
たくさんの方にお試し頂いてます♪