ライスを土手に、包まない!ホットプレートオムライスレシピ・作り方

Name: ライスを土手に、包まない!ホットプレートオムライス
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ごはん 3合; 玉ねぎ 1.5個; 人参 1/2本; 冷凍コーン 大さじ3程度; 冷凍グリンピース 大さじ3程度; ウインナー 3本; 鶏肉(豚こま等でも可) 300g程度; 塩こしょう 少々; ☆ケチャップ 120g(大さじ8程度); ☆お好み焼きソース 30g(大さじ2程度); 卵 6個; ◆牛乳 大さじ1; ◆マヨネーズ 小さじ1; ◆塩 少々; ◆砂糖 ひとつまみ; バター(フランス産バター) ひとかけ程度; スライスチーズ 2枚

約15分

kikiれしぴ

家族のオムライス作りもホットプレートだと一度に楽ちん♪ケチャップライスで土手を作り、その中に卵を流し入れてみました。作りやすいし、追加の卵も入れやすいですよ。

みんながつくった数 1 件

材料（4人分）

ごはん 3合
玉ねぎ 1.5個
人参 1/2本
冷凍コーン大さじ3程度
冷凍グリンピース大さじ3程度
ウインナー 3本
鶏肉(豚こま等でも可) 300g程度
塩こしょう少々
☆ケチャップ 120g(大さじ8程度)
☆お好み焼きソース 30g(大さじ2程度)
卵 6個
◆牛乳大さじ1
◆マヨネーズ小さじ1
◆塩少々
◆砂糖ひとつまみ
バター(フランス産バター) ひとかけ程度
スライスチーズ 2枚

作り方

1 ご飯を炊いておく。
玉ねぎと人参はみじん切りしておく。ウインナーは半分に切ってから半月切りする。
鶏肉はさいの目切りしておく。
2 ホットプレートに油を敷き、鶏肉・ウインナー・人参・玉ねぎを入れて軽く塩こしょう｡人参に火が通ったら冷凍コーンとグリンピースを入れる｡
☆のケチャップとお好み焼ソースを入れて混ぜる。
3 (2)にごはんを入れ混ぜ、ケチャップライスの完成。
4 ケチャップライスの中央部分を端に寄せて、ケチャップライスの土手を作る。
5 フランス産バターをホットプレートの中央に置いて、溶かして広げる。
6 ホットプレートの温度を保温モードに下げる。
卵に◆の調味料を加えてかき混ぜ、(5)の中央部分に流し入れる。
※一度に全量流し入れると食べている間に固くなるので、分けて入れると良い。
7 スライスチーズを手でちぎり、卵の上に乗せて完成。
8 ケチャップライスを皿に取り分け、その上に卵を乗せて食べる。
※お好みでケチャップ(分量外)や粉パセリをかけて食べて下さい。