乾燥茎わかめと卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 800cc
- 乾燥茎わかめ 10g
- 卵 ２個
- 顆粒コンソメ 小さじ２弱
- 塩・ブラックペッパー 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
乾燥茎わかめを戻す。
戻したら、ザルにあげて水切りをする。 - 2 鍋に水と戻した茎わかめを入れて火に掛ける。
-
3
沸騰したら、顆粒コンソメを溶く。
味見をしながら、塩・ブラックペッパーを加えて調整する。 -
4
溶き卵を作る。
菜箸でかき混ぜながら、溶き卵を流し入れる。
卵がふんわりしら火を止める。 - 5 スープカップによそって、ドライパセリを振り掛けたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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