シュクメルリ風ココット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分け、塩コショウを振って揉み込んでおきます。

   

2. 2 冷凍ブロッコリーを解凍して食べやすい大きさにカットしておきます。(ブロッコリーの水分はよく拭き取っておきましょう)

   

3. 3 鍋にバターを熱して鶏もも肉を炒めます。

   

4. 4 軽く焼き目が付いたらブロッコリーを加えて軽く炒めます。

   

5. 5 軽く炒めたら白ワインを振り、アルコールを飛ばします。

   

6. 6 アルコールを飛ばしたら☆を加えて加熱します。

   

7. 7 焦がさないように混ぜながら軽くトロミを付けます。

   

8. 8 軽くトロミが付いたらココット皿に盛り付け、ピザ用チーズを散らします。(ココット皿は直径9cmを使用しています)

   

9. 9 トースターで表面に焼き目を付けたら、刻みパセリを散らして完成です。