ササミのゆかりチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミの筋を取り除きます。

   

2. 2 観音開きにして、掌で薄く伸ばします。

   

3. 3 ゆかりを全体に振って軽く押さえます。

   

4. 4 薄力粉をまぶします。

   

5. 5 溶き卵にくぐらせます。

   

6. 6 パン粉をまぶします。

   

7. 7 フライパンに米油を中火で熱して、ササミを揚げ焼きにします。

   

8. 8 両面がキツネ色になったら器に盛り付けて完成です。