冷凍鶏肉団子とナスの簡単ケチャップ煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
茄子は、半分の長さに切ってから、１センチ幅の細切りにします。にんじんは、厚さ１ミリの短冊切りに、玉ねぎは、１センチ角に切ります。冷凍枝豆は水に浸して解凍してから、豆を取り出します。
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2
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにく、生姜を摺り下ろし、香りが立ってきたら、１の玉ねぎとにんじんを入れて炒めます。
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3
玉ねぎが透明になってきたら、冷凍鶏肉団子と１の茄子、水を入れて蓋をして煮ます。
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4
３にトマトケチャップ、豆板醤、醤油、鶏ガラスープの素を入れて、混ぜながら煮ます。
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5
最後に１の枝豆を散らし入れ、火を消します。器に盛り付けて、できあがりです♡
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