ひじきの残りで簡単ヘルシー和風ハンバーグ♪中華ダレ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A.ひじきの煮物 70g
- A.鶏挽き肉 400g
- A.木綿豆腐 1丁
- A.本だし 小さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- B.長ネギ 5～6cm
- B.生姜 5g
- B.醤油 大さじ3
- B.酢 大さじ2
- B.砂糖 大さじ2
- B.豆板醤 小さじ1/2
- B.胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
1.ひじきの煮物は煮汁を切っておきます
2.豆腐はキッチンペーパーでくるんでレンジで3分位チンして水気を切ります
-
2
1.ボールにAを全部入れてよく混ぜます
2.最後に薄力粉をいれ、よく混ぜます
-
3
1.フライパンに油をしき、小判がたに形をととのえ中火で両面に焼きめをつけて、最後に弱火で蒸し焼きにします
-
4
1.長ネギをみじん切りにします
2.Bを全部混ぜ合わせタレを作ります
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