肉じゃが風☆豚肉の薩摩芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモと人参は乱切りにカットして、玉葱はくし切りにカットしておきます。

   

2. 2 サツマイモを10分、水にさらします。

   

3. 3 サツマイモを10分水にさらしたら、水をよく切っておきます。

   

4. 4 フライパンに米油を熱して、豚肩ロース肉を炒めます。

   

5. 5 豚肩ロース肉の色が変わったら、サツマイモ、人参を加えます。

   

6. 6 サツマイモと人参に米油を馴染ませたら、玉葱を加えます。

   

7. 7 軽く炒めたら☆を加えます。

   

8. 8 軽く混ぜて、沸いたら蓋をして中火で10分煮込みます。

   

9. 9 10分煮込んだらバターを加えます。

   

10. 10 混ぜ合わせてバターを馴染ませたら器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。