めんつゆで作る、しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 「米 3合」を洗い、水気を切る。
2. 2 「鶏肉（もも） 1枚」は小さめに切り、「酒 大さじ1」と「醤油 小さじ1」を揉み込む。
3. 3 「しめじ 1パック」は石突きを切り落とし、ほぐす。
4. 4 「油揚げ 1枚」は熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
5. 5 「人参 1本」を細切りにする。
6. 6 炊飯器に「米」と「めんつゆ(3倍濃縮) 80ml」を入れてから、「水」を普段の水分ラインまで入れて混ぜる。
7. 7 ６に、「鶏肉」、「しめじ」、「油揚げ」、「人参」を入れ、混ぜずに炊飯スタート。
8. 8 炊けたら、よく混ぜて、完成。