塩昆布豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚しゃぶ肉を湯通しして、ザルにあげ、冷水で冷やし、水気をよく切ります。

   

2. 2 かいわれ大根の根元を切り落とします。

   

3. 3 ボウルに、豚しゃぶ肉、カットレタスを入れ、オリーブオイルを回しかけます。

   

4. 4 混ぜ合わせてオリーブオイルを馴染ませます。

   

5. 5 塩昆布を加えます。

   

6. 6 混ぜ合わせて味を馴染ませます。

   

7. 7 器に盛り付け、かいわれ大根を散らして、胡麻ドレッシングを回しかけ、ミニトマトを添えたら完成です。