鶏むね肉の正油ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 カップに◯印の正油・みりん・チューブのにんにく・砂糖を入れて混ぜてタレを作っておく。
-
2
鶏むね肉を薄切りにして、塩を振って揉む。
キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。
鶏むね肉の両面に片栗粉をまぶす。 - 3 フライパンにサラダ油を熱して、鶏むね肉を焼く。
-
4
鶏むね肉に火が通ったら、①のタレを回し掛けて煮詰める様に炒める。
煮詰まったら、お皿に盛り付ける。 - 5 鶏むね肉にごまを振り掛けたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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