キャベツたっぷりメンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは細かめのみじん切りにし、塩をしっかり全体に振り混ぜて30分以上は放置して下さい。
-
2
キャベツはギュギュッとしっかり手で握り、水を抜きます。
ボールにキャベツ、ミンチ、塩こしょう、ブラックペッパー、ナツメグ、マヨネーズを入れ、粘りが出るまでこねます。
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3
粘りがでるまでしっかり捏ねます。
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4
ハンバーグを作るように、空気を抜きながら丸め、小麦粉→溶き卵→パン粉を付けます。
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5
180度の油で狐色になるまで揚げたら完成です。
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ボンド子2020/03/12 22:01
とっても美味しかったです
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