ガーリックそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクを微塵切りにしておきます。

   

2. 2 中華麺を2㎝幅に切り分けておきます。

   

3. 3 ★を混ぜ合わせておきます。

   

4. 4 ☆を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

   

6. 6 豚挽肉を加えて炒めます。

   

7. 7 豚挽肉の色が変わったら中華麺を加えます。

   

8. 8 混ぜ合わせて塩コショウで味付けをして、若干焼き目が付くまで炒めます。

   

9. 9 炒めたら器に移しておきます。

   

10. 10 フライパンの表面をよく拭き取って、米油を熱して★を流し入れて軽く混ぜます。

    

11. 11 ご飯を投入して混ぜ合わせて炒めます。

    

12. 12 塩、ブラックペッパー、刻みネギを加え、よく混ぜ合わせて炒めます。

    

13. 13 炒めたそばをフライパンに戻して混ぜ合わせます。

    

14. 14 ☆を回しかけて、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けて完成です。