きのこの当座煮みぞれうどん レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
なめこは、食物繊維、βグルカン、コンドロイチン、ナイアシンが豊富に含まれ、腸内環境改善、便秘予防、免疫力向上、美容の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
-
1
なめこを軽く水洗いをして水気を切っておきます。
-
2
椎茸は石づきを切り取り、しめじは手でほぐしておきます。
-
3
大根をすりおろしておきます。おろし汁は捨てずにそのままで。
-
4
鍋に☆を混ぜ合わせ、しめじ、椎茸、なめこを加えて煮立たせます。
-
5
弱火で若干水分が残る程度まで煮詰めたら火を止めます。
-
6
冷凍うどんをレンジで温め、器に盛り付けて、大根おろしを汁ごとのせます。
- 7 大根おろしの周りに、きのこの当座煮を盛り付けたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
