さっぱり大葉入りのつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大葉を細切りにする。
長ネギを小口切りにする。 -
2
ボールに鶏ひき肉を入れ、生姜をすりおろす。
①の大葉・長ネギを加える。
更に卵を割り入れ、塩・ブラックペッパーを振ってこねる。 -
3
粘り気が出たら、丸めて潰す。
(形や厚さはお好み) -
4
フライパンにサラダ油を熱して、③のつくねの両面を焼く。
焼き色が付いたら水とめんつゆを加える。 - 5 水分が飛んで煮詰まったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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さっぱり大葉がアクセントになります!!
お弁当にも(*^^*)