たけのことひろうず レシピ・作り方

たけのことひろうず
  • 約30分
  • 1,000円前後
mina9830
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旬なたけのこは、柔らかくておいしい

材料(4人分)

  • たけのこ 1本
  • ひろうず 4枚
  • だしのもと 大匙1
  • 醤油 100cc
  • みりん 大匙2
  • しょうがのチューブ 大匙2
  • 500ml

作り方

  1. 1 たけのこを1センチの輪切りにして、ひろうずは、4等分に切る。
  2. 2 鍋に、水、だしのもと、醤油、みりんを入れ1の具材も入れて、中火から弱火で5分。さらにしょうがを入れ弱火で3分。火を止め少し冷ましてお皿に盛りつけると出来上がり。

きっかけ

たけのこが家に沢山あった時に作ります。お酒のおつまみにも、冷めても美味しい一品です。

  • レシピID:1850009105
  • 公開日:2017/10/29
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