柔らかミートローフ♪デミグラスソース隠し味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は８ミリ角くらいに切り、レンジ８００wで1分半加熱し冷ましておきます
   インゲンも解凍して同じくらいの大きさに切ります、コーンは水切りします
   オーブン２００度40分で余熱します

   

2. 2 肉、デミグラスソース、ピザ用チーズ、玉ねぎのみじん切り、卵を入れ練ります

   

3. 3 粘りが出るまで練ります

   

4. 4 ３に１を混ぜ込みます

   

5. 5 パウンド型にオーブンシートを敷いて、肉ダネを詰めます
   肉汁が漏れ汚れ防止でアルミホイルも敷きました

   

6. 6 串を刺して澄んだ肉汁が出たら冷まします。型に残った肉汁は別の器に移し冷めたら、漉して鍋に入れておきます

   

7. 7 冷めてから型から出し食べやすく切り分けます。
   または、冷凍します

   

8. 8 ソースを作ります
   ケチャップとソースを入れ煮詰めとろりとしたら火を止めます

   

9. 9 5分くらいでこのようになりました

   

10. 10 切り分けたミートローフにソースをかけていただきます