全てのうま味がぎゅっと濃縮！「ミートローフ」献立 6提案

「ミートローフ」献立のコツ

食材のうま味をぎゅっと閉じ込めたミートローフは、作り置きおかずにピッタリ！切り方次第で大きさが変えられるので、お弁当や持ち寄りパーティーにもおすすめです。もう一品は、炒め物やサラダなどの大皿料理を。家族みんなで食卓をか楽しく囲む様子が目に浮かびますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

1人分を可愛く作ろう！

ポイント

1人ずつココット皿に入れて作れば、見た目も可愛く、食べやすい仕上がりに♪電子レンジとオーブントースターのＷ使いは、一人暮らしの方にもおすすめのレシピです。小分けのカップで作れば、翌日のお弁当にも良いですね！副菜は塩麹を使った炒め物を。塩麹が肉と野菜のうま味を引き出してくれます。濃いめの味付けのおかずには、素材のうま味で作る、あっさり味のスープを添えましょう。

他のおすすめ献立

クッキングシートで簡単！

ポイント

さやいんげんとうずらの卵で春らしい色合いの一品です。クッキングシートで作る簡単レシピ。小さくカットして、お花見のお弁当にもおすすめです。ささみをたっぷり使ったヘルシーなサラダは、カロリーを気にせずたっぷりと食べたい一品。ドレッシングは市販のものでもOKですが、手作りドレッシングに挑戦してみてはいかがでしょうか。ドレッシングレシピも多数ご紹介しています！是非お好みのレシピを見つけてくださいね。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。