揚げないヘルシー鶏むね肉の南蛮漬け風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉（皮は外します） 1枚
- たまねぎ 200ｇ
- にんじん 70ｇ
- 片栗粉 20ｇ
- ○酢 カップ1/2
- ○酒 カップ1/4
- ○みりん カップ1/4
- ○減塩醤油 カップ1/4
- ○きび砂糖 大さじ1
作り方
-
1
○の材料を合せ火にかけ、一煮立ちさせます。
-
2
鶏むね肉の皮を除き、むね肉を縦半分に切り、一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。ポリ袋を使いました。
-
3
２を沸騰した湯で、２分位ゆでます。
-
4
たまねぎはスライス、にんじんは千切りにします。ジップロックに入れておきます。
-
5
４に3を入れ、1のつけ汁を入れます。
-
6
粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存。１時間以上置いて味がなじんだら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
